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蒲公英Dandelion

知足常乐,无求乃安。

 
 
 

日志

 
 

厨房---可找到许多治病“妙方”哦!  

2014-08-02 17:51:24|  分类: 医疗保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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厨房   自家里的药房 - ngycmyc - ngycmyc的博客
 

厨房的神奇之处在于,不仅能将生肉生菜变成美味珍馐,还能用里面的食材治疗一些小病痛——最起码可以应急,不至于饱受伤病折磨而手足无措。用那些食材的天然本性来治病,虽然来自民间偏方,但从科学角度出发,这也是最“博物”的方式。

厨房---可找到许多治病“妙方”哦! - 蒲公英 - 蒲公英
 

大葱:杀菌消炎止咳

大葱是一种常用中药,有很好的杀菌作用。用新鲜葱汁加入蜂蜜制成的糖浆可以消痰止咳;把葱头捣碎成糊状,敷在伤口处可以消炎止痛;新鲜葱汁还可以治疗疖子和冻疮。平时常吃葱可以防止呼吸道和肠道传染病发生,嚼食一棵葱足可以杀死口腔内的病菌。大葱中含有的葱素,可以降低血液中的胆固醇,对治疗和预防动脉硬化很有好处。尤其是立春过后,是大葱一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,而我们的身体也在这个除旧迎新的时候发生着微妙的变化,大葱就成为这时最恰当的补品了。


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花椒:微量麻药

      花椒的主要用途是去腥膻,因为它含有多种挥发性油脂,可以掩盖异味。同时,这些油脂的气味也能抵御一些寄生虫,所以家中藏米,常会在米袋子中放几粒花椒。除了有特殊气味,花椒还有一个重要特性—“麻”,如果做菜放太多,能麻得嘴唇毫无知觉。花椒的“麻”源自其中的花椒稀醇,在医学上有轻微麻醉的用途。所以牙疼时,可以在龋洞处咬住一粒花椒,麻醉露出的牙髓从而觉不出痛感。



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大蒜:杀菌消炎

大蒜通常也是用于去除食物异味,只不过它本身气味就很冲,还口味辛辣,吃过蒜的人只要一张嘴,就能被“识破”。夏秋时节,人们拌凉菜时都爱加些蒜泥,因为生蒜有杀菌功效,能防止吃坏肚子。大蒜起杀菌功效的物质,是其中多种挥发性硫化物,也能治牙疼。但原理不是麻醉,而是类似酒精杀灭细菌和消炎的作用。将捣烂的蒜泥敷在龋洞处,疼痛瞬间就会消失。其实,姜中的姜辣素也有同等功效,家中如果没有蒜,用姜代替也可。


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味精:缓解压力

      花椒和大蒜都是靠刺激性“威力”来镇痛,而治牙疼不一定非要下“狠力”,通过一些温和的生理化学反应,降低牙髓的受刺激程度也能止疼,味精就是这么做到的。味精的主要成分是谷氨酸钠,它遇水会电离成钠离子和谷氨酸离子。其中,谷氨酸离子在口腔内的弱酸性环境下,可以令毛细血管舒张,血液流速加快,从而缓解牙髓的紧绷感,自然也就没那么疼了。


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土豆:治烫伤也治崴脚

      土豆含大量淀粉,外敷对烫伤造成的体液外渗有“高渗透”作用,从而缓解水肿。另外,它里面有一种特殊的生物碱,能渗进皮下组织及毛细血管内,加快血液流速,以达到消肿的作用——这项功效用于缓解因扭伤、崴伤造成的软组织肿胀,也非常好使。


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香油:涂过不留痕

      由于香油沸点只有215℃,是油类中沸点最低的,故而它的吸热性较好,再加上其中含有多种醇类物质,可以有效分解出蛋白酶,对坏死组织进行修复,所以涂抹在烫伤处,既可以防止“热”继续扩散,又不易留伤痕。



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鸡蛋清:混合保护膜

      鸡蛋清在中医古籍中,管它叫“鸡子白”、“鸡卵白”,并且还明确记载了它有治愈烧伤的功效,只不过,得与白酒调和后才奏效。这两种物质调后的产物,能降低毛细血管的通透性,减少体液渗出,搽涂后还会很快形成一层痂膜,起到保护表皮的作用。同时,这层痂膜又能防止外来物质的污染和刺激,减轻烫伤后的刺激感。


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花生:红衣促血凝

      花生红衣是花生的种皮,它里面的维生素K能抑制血液中纤维蛋白的溶解,加强毛细血管收缩,以及促进凝血因子生成。但这只限于生的花生红衣,如果被煮熟了,就不再有这本事。遇到外伤时,将生的花生红衣用水浸湿,敷在伤口上,很快就会结痂。


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茶:泡发才止血

      茶止血靠的是它内含的鞣酸,也叫单宁酸。鞣酸能促进细胞愈合,医学上所用的止血剂中就含有这个成分,而且内外伤止血都可以用。不过,茶里的鞣酸只有在泡发后才会产生,而且以未经过发酵工艺的绿茶含量最多。

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姜:越干越有效

姜不光是一种调味品,也是中药里的一味药材,有祛风散寒,清热止痛作用——那都是它内服的药用功效。如果作为外敷药,它除了前面说的能缓解牙疼,也能止血。把生姜剁成碎末敷在伤口上,血很快就会止住。这是因为姜被剁碎后,里面的多种挥发性油脂流了出来,它们能够加快血小板的凝聚,并伴有杀菌作用。而要论止血效率,干姜比鲜姜更为出色,因为干姜中的挥发性油脂含量几乎是鲜姜的两倍。

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洋葱:驱寒杀菌

洋葱具有驱寒的作用,气味辛辣,能抵御春季流行感冒,而且它的强效杀菌对于风寒感冒也有很好的治愈功能。说句题外话:女性更应该吃洋葱喔!它富含的抗氧化成分可是天然的青春剂。

 


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